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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
12/03/2001 |
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Data da última atualização: |
12/03/2001 |
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Autoria: |
TAGLIARI, P.S. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
A cultura do vime em Santa catarina: altos e baixos de uma alternativa economica e social. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.11, n.2, p.23-29, jun./ago. 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Comercializacao; Producao; Vime. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/11/2019 |
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Data da última atualização: |
04/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
VACCARO, W. S.; RUPP, L. C. D.; SILVA, L. C.; GARDIN, J. P. P. |
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Título: |
Aplicação de Etefom e Ácido Abscísico na maturação da uva Cabernet Sauvignon. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, n. 11, p. 38-46, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A maturação da uva está associada às condições meteorológicas, características do solo, variedade cultivada e práticas de manejo dos vinhedos. Fitorreguladores têm sido utilizados em várias regiões vitícolas do mundo, a fim de minimizar problemas de maturação relacionados a esses fatores, principalmente quanto às condições climáticas desfavoráveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de etefom e ácido abscísico (ABA) sobre a maturação fenólica e tecnológica da cultivar Cabernet Sauvignon. O experimento foi realizado entre os meses de novembro de 2017 e março de 2018, em um vinhedo de Cabernet Sauvignon, localizado no município de Garibaldi, na Serra Gaúcha. Os tratamentos foram os seguintes: controle (sem aplicação de fitorreguladores); etefom 300g i.a. 100L-1; ABA 40g i.a. 100L-1 e etefom 300g i.a. 100L-¹ + ABA 40g i.a. 100L-1; compondo um delineamento experimental em blocos casualizados com 4 tratamentos e 5 repetições. Foram realizadas microvinificações dos tratamentos em tréplica, sem adição de tanino e com adição de 40 g.hL-1 de tanino enológico. Os resultados apontam redução da acidez titulável e aumento na concentração de antocianinas, na intensidade de cor do vinho e no índice de polifenóis totais, na presença de etefom, agindo sinergicamente com ácido abscísico. |
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Palavras-Chave: |
antocianinas; etileno; fitorreguladores; maturação fenólica; Vitis vinifera L. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02036naa a2200217 a 4500
001 1129074
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773 $tRevista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves$gn. 11, p. 38-46, 2019.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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